远古时期是怎样饮茶的?

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追溯中国人饮茶的源流,最早可上溯至公元前2737年中古时代的神农

氏,陆羽在他的《茶经》中有云:“茶之为饮,发于神农氏。”相传在公元前

2737年时,他意外地喝到了加了野生茶树叶子所煮沸的水,觉得神清气爽;

另有一说是他尝百草中了毒,嚼茶树叶方能化解,从此中国人日渐懂得对茶

的药用、食用及饮用。《神农本草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼

而解之”。之说,当为茶叶药用之始。

公元前1122—1116年,我国巴蜀就有以茶叶为“贡品”的记载。

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